(Vegetarisch) Die mediterrane Gemüseküche ist unendlich vielfältig und wandelbar. Sie ist unkompliziert und besonders schmackhaft. Wir brauchen dafür vor allem Olivenöl, Zitronen, ein paar wenige Kräuter und Tomaten in all ihren Formen. Wir werden mit Gemüsesorten arbeiten, die in jedem Supermarkt zu haben sind und daraus die leckersten Gerichte zaubern, die in ihrer Einfachheit beeindrucken. Lebensmittelkosten von 12,00 EUR sind im Kurs zu entrichten.
