(in Anlehnung an die ägyptische, nordafrikanische und osmanische Küche)
Hummus, Falafel & Co.: Tauchen Sie mit dem Dozent in die fabelhafte Aromenwelt des östlichen Mittelmeerraums ein. Die Vielfalt ihrer vegetarischer Varianten, gepaart mit orientalischen Gewürzen wie Baharat, Kardamom oder Ras el Hanout sowie dem Zauber delikater Tiefsee-Schätze, wird sie definitiv in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis entführen. Schürze, ein Handtuch, ein Geschirrtuch, Getränke und gute Laune sind mitzubringen. Lebensmittelkosten von 18,00 EUR werden im Kurs abgerechnet.
