Von der Dosage zur Perlage - ein genussvoller Abend mit Schaumwein-Seminar neu
In Kooperation mit der Sommelière Corinna Sauerburger und dem Café Schwesterherz in Breisach
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der edlen Perlen. Ob Champagner, Winzersekt oder Frizzante - Schaumwein ist weit mehr als nur ein Getränk für feierliche Anlässe. Doch was unterscheidet eigentlich eine Dosage von der natürlichen Süße und wie gelangt die Perlage so feinperlig ins Glas. In diesem Seminar gehen wir dem Prickeln auf den Grund. Erfahren Sie den entscheidenden Unterschied zwischen der klassischen Flaschengärung (Methode Traditionelle) und anderen Herstellungsmethoden. Wir sprechen über Qualitätsmerkmale, Rebsorten und die Kunst des Handwerks, die hinter jeder Flasche steckt. Verkostet werden neun ausgewählte Schaumweine, von regionalen Spezialitäten bis hin zu internationalen Klassikern. Dazu servieren wir Ihnen kleine Gaumenfreuden. Lassen Sie sich verwöhnen und verbringen Sie einen netten, geselligen Abend mit Freunden oder Ihren Liebsten im ansprechenden Ambiente des Café Schwesterherz in Breisach. Ideal auch als Gutschein zum Verschenken für Geburtstage und Weihnachten. Anmeldeschluss: 04. Januar 2027. Ermäßigungen sind bei dieser Veranstaltung ausgeschlossen.
